复工复产后
大家吃到心心念念的火锅没？
有人说，自己一周最少吃了4顿火锅
有人说，自己已经在计划吃火锅的路上
为迅速让伙伴们恢复火锅战斗力
我们特别制作了一份
《库尔勒火锅知识水平等级考卷》
希望大家认真作答
将知识点熟记于心
并活用在即将到来的下顿火锅中
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考试须知
1、本次考试时间不限，允许场外求助，反正隔着屏幕小编也看不见；
2、考试共分四种题型，第一部分为单选题，第二部分为判断题，第三部分为脑洞题，最后一部分是附加题；
3、本卷满分为分；
4、阅读完“考试须知”后请开始你的表演。
姓名:_______班级:_______学号:_______专业:_______
一、单项选择题（本大题共8小题，每小题6分，共48分）
1、火锅是什么时候发明的？
A、先秦时期B、三国时期
C、东汉北朝D、南北朝时期
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B
2、请选出以下哪种行为，不属于不文明吃火锅行为？
A、尝了一口没熟，又丢回锅里
B、用嘴嗦一下筷子再下锅
C、把菜从辣锅里夹到清汤锅里
D、边吃火锅一边唱歌
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D
3、吃火锅怎么能不吃毛肚和鸭肠呢！那么毛肚和鸭肠的最佳涮煮时间是多长呢？
A、15SB、30S
C、2分钟D、越长越久
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A
七上八下十五秒，记住哟~
4、牛*喉是牛身上的哪个部位？
A、嗓子眼B、心管
C、肺管D、气管
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B
牛*喉是牛的大血管，一般为主动脉
5、以下火锅食材的涮煮时间由短到长排序，正确的是？
A、毛肚＜酥肉＜凤爪＜肥牛卷＜丸子
B、肥牛＜卷酥肉＜丸子＜凤爪＜毛肚
C、酥肉＜毛肚＜肥牛卷＜丸子＜凤爪
D、毛肚＜肥牛卷＜酥肉＜凤爪＜丸子
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C
如果不知道答案，说明里火锅达人还有段距离
6、形容肉涮进锅里找不到了，最贴切的一句歌词是？
A、“他们都老了吧，他们在哪里呀”
B、“你快回来，我一人承受不来”
C、“你究竟拿走了什么，让我寂寞”
D、“爱我别走，如果你说你不爱我”
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A
对菜品熟了没有的期盼，以及对找不到肉片的担忧
7、为什么宽粉、鸭血要最后下锅？
A、因为不喜欢吃
B、火锅达人都是先喝汤，你放这些是要煮粥吗
C、一开始吃容易有饱腹感，影响后续发挥
D、放后面煮比较香
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C
是肉它不香吗？
8、库尔勒哪家的火锅汤底只用农夫山泉？
A、大龙燚B、小龙坎
C、香天下D、山水溶洞
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D
地道的牛油加上农夫山泉，这一锅麻辣鲜香你值得拥有！
二、判断题（本大题共5小题，每小题6分，共30分）
1、毛肚用的牛的第四个胃。
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「答案：X」
毛肚用的是第三个胃哟~
2、红油和清油的区别就单单是一个辣字。
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「答案：X」
红油锅除了更辣，也更香，更麻~
3、库尔勒火锅最多的商圈是新汇嘉商圈。
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「答案：√」
4、火锅只有鸳鸯锅和麻辣锅2种吗。
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「答案：X」
还有三鲜锅、酸菜锅、番茄锅、药膳锅、菌汤锅等，说的小编口水都下来了
5、巴州在线美女试吃团打卡过3家火锅串串店。
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「答案：√」
分别是：上锦宴量贩火锅、疆伊品尚串烤肥牛、耿先生的串串
三、简答题（本大题共1小题，共22分）
1、请列举出库尔勒5家火锅店，并推荐一道每家店的特色菜品。
请各位同学自行算好分数
在评论区留下你的分数哦~
小编会一一检查大家的考试情况
接下来也请大家和小编一起
吃喝长肉吧！
80分以上
火锅达人
你是库尔勒火锅界zui靓的仔！
这张奖状送给你！
60-79份之间
轻度火锅控
在及格的边缘反复试探
看来是火锅吃的不够多
40-59分之间
今晚火锅约起来？
分数一般
可能是库尔勒的火锅/串串太多
让你无从下手？
马上周末了，放下手机
和朋友家人一起去吃一顿热腾腾的火锅吧
┃来源：巴州在线
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